为进一步保障食堂安全生产，提高全体员工消防安全意识，2016年11月1日，饮食服务中心特邀北京市消防宣传处刘文涛老师对昌平校区食堂员工进行了一次消防安全知识培训，中心170余人参加了此次培训。

培训中，刘老师为中心员工就火灾的分类、火灾预防常识及火灾扑救常用方法、防毒面具使用方法、灭火器的类型、原理及使用方法、灭火的技巧与注意事项等问题进行了详细的讲解。同时，他还利用几起最近发生的典型案例生动地向全体员工强调火灾事故影响大、损失重，提醒员工们在日常工作中要严格遵照电器、燃气使用规则，防患于未然。最后，刘老师强调遇到意外情况时不要慌张，严格按照操作规程从容应对，争取将损失降到最小。培训中，中心员工认真听取老师讲解，并与老师积极交流，员工们的一些问题得到了很好的答复。

本次培训，不仅强化了员工的消防安全知识，提高了安全意识，也为中心建设平安食堂奠定了基础。（饮食服务中心供稿）