2019年劳动节假期临近，为保障节日期间食品安全，切实做好假期校园餐饮服务保障工作，饮食服务中心于2019年4月30日对两校区各食堂进行了假期前卫生环境和设备设施安全专项检查。

此次专项检查以各食堂后厨为重点区域，细致检查了两校区各食堂后厨操作间的卫生状况、食品加工流程、餐具清洁消毒等。并且详细询问了各食堂的设备设施使用、卫生安全制度的执行情况。

通过检查，排查食堂内不安全因素，严令各部门对于存在安全隐患的地方立即进行整改，同时要求各食堂加强假期期间的安全监管，防范各类安全事故的发生，确保各食堂的安全稳定。（饮食服务中心供稿）