为认真贯彻落实上级部署要求，切实做好“中秋”和“国庆”期间校园餐饮服务保障工作，饮食服务中心于2023年9月28日配合昌平区安监局、城管大队及昌平燃气集团联合大检查，对两校区各食堂、各部门进行了假期前卫生、安全专项检查。

此次专项检查两校区联动，互查互纠，分别对各食堂后厨操作间环境卫生、食品加工流程、餐具清洁消毒、设备设施使用、安全防护以及库房原材料存储等情况进行了全面细致检查。

通过检查，食堂食品安全和卫生情况总体良好，各食堂在操作规范、制度执行等方面有较大提升。在今后的工作中，饮食中心将进一步加强食品安全、设备设施使用及卫生方面的管理，全力确保师生“舌尖上的安全”。（饮食服务中心供稿）