2010年1月24日至25日，饮食服务中心召开了2009年工作年会。副校长张柳华以及后勤工作委员会办公室副主任恽鹏远等领导出席了此次年会，饮食服务中心中心班组长以上成员及部分年度优秀员工60余人参加了此次会议。

本次年会主要围绕着饮食服务中心2009年度工作总结及2010年度中心工作计划展开，在认真总结分析2009年度工作经验的基础上，对我中心2010年度工作的顺利开展进行了充分的讨论和展望。会议共分三个阶段：一，中心主任张伸做饮食服务中心2009年度工作总结及2010年度工作计划报告；二，表彰我中心2009年度优秀的负责人及员工；三，参会人员就中心2009年工作总结及2010年工作计划进行讨论。

会上，中心主任张伸通过标准化食堂建设、国庆服务保障工作、全年经营状况以及对外拓展4个方面对我中心2009年度取得的成绩进行了全面总结，并指出中心在周菜谱的实施、特色菜品的开发、思想认识、换位思考、服务细节、日常培训、监督考核、奖惩机制、员工工作积极性以及惯性思维等10个方面还存在问题。对于新一年的工作，张强调在大家要顶住压力，积极培养员工创造价值的能力、节约成本的能力和解决问题的能力，要规章制度、经营模式、员工培训、业余文化建设、与服务对象的沟通、服务细节及对外拓展等7个方面不断完善中心工作。随后，副校长张柳华和中心相关负责人一同为饮食服务中心2009年度优秀的负责人及员工颁奖，优秀员工代表王清等发表了自己的获奖感言。中心参会人员也纷纷就制度建设、队伍建设、物价上涨及员工住宿环境等方面提出了个人对中心工作的看法，为中心今后的工作提出了建设性的意见。

后勤工作委员会办公室副主任恽鹏远对饮食服务中心2009年度的工作进行了点评，他先从服务保障能力、大局意识、拓展能力、服务细节和安全稳定工作等5个方面对中心2009年度工作进行了总结，并对中心2010年度工作进行了定位，要求中心在新的一年里通盘考虑全年、细化工作目标、深抓安全稳定工作及加强细节化和标准化建设。

会议最后，副校长张柳华讲话，他首先对历时4个小时的研讨会给予了充分的肯定，用“和谐”、“团结”、“热情”等词汇描述了饮食服务中心，并要求中心全体职工以主人翁的态度来参与工作，把学校的工作做为自己的本职工作。另外，他还就饮食服务中心在学校的重要性、员工队伍建设、今后的发展方向等方面提出了具体要求，他指出：高校有“两堂”最重要，课堂和食堂，这说明饮食服务中心工作的重要性，中心应严把进人关，提高员工素质，加强规范服务，提高窗口意识、服务意识，树立优质服务形象，确保饮食安全。张校长最后要求饮食服务中心要深入总结2009年取得的成效和突破，认真思考“小成本”取得“大回报”的经验。中心应积极开展内部创新，清晰认识国家经济环境和校内环境，齐心协力在成本上大做文章，争取新的一年取得更优异的成绩。

本次年会为饮食服务中心员工相互学习、思考、交流提供了良好的平台，使大家对2009年的工作成果及2010年度的工作预期有了更深层次的认识，为2010年度工作做好了充分的理论和思想准备。（饮食服务中心供稿）