为切实做好学校食品卫生安全工作，杜绝各类食源性疾患发生，确保师生饮食卫生和身体健康，根据《教育部办公厅关于2011年学校突发公共卫生事件防控工作的第二次预警通知》要求，2011年5月25日、26日，由后勤工作委员会办公室、保卫处、校医院及学生代表组成检查组，对两校区食堂、商店及昌平校区幼儿园进行了专项食品安全检查。

检查组在饮食服务中心、幼儿园负责人陪同下，分别于5月25日下午和26日上午，对昌平校区一、二、三、四学生食堂、军都服务楼、幼儿园和学院路校区基本伙、清真食堂、法学餐厅、正文园商店进行了全面细致的检查。检查主要通过现场查看、食品采购票证抽样检查、与工作人员交谈等方式，重点针对两校区学生食堂及幼儿园食堂环境卫生状况、食品原料采购索票索证制度落实及台账建立情况、清洗消毒及相关设备设施运行情况、食品加工规范程度、从业人员健康状况展开。

检查发现，两校区学生食堂及幼儿园食品安全状况总体良好，食品加工场所环境整洁、工作人员健康证明齐全有效、食品采购制度落实规范、建立了较全面的食品采购台账、食品加工过程中无违法使用食品添加剂行为、配送食品正规卫生。同时检查组认为，应加强对昌平校区军都服务楼的日常监管，督促商户提高食品安全意识，严格执行食品采购索票索证制度，确保为师生提供的食品安全、卫生。

通过此次食品安全专项检查，切实提高了后勤服务系统食品安全意识，排查了目前存在的食品安全隐患，促进了食品安全相关制度的落实执行；同时，通过邀请学生代表参与检查，使同学对后勤服务保障工作日常运行有了进一步的直观了解，加深了后勤服务系统与服务对象之间的交流沟通，为今后后勤服务保障工作的顺利开展打下了良好的基础。（后勤工作委员会办公室供稿）