

2011年8月31日是穆斯林传统节日——开斋节,为使在校穆斯林同学感受到学校的人文关怀,愉快过节,饮食服务中心免费为每位在校穆斯林同学提供节日餐一份。
出于对少数民族风俗习惯的尊重,饮食服务中心专门采购了鲜活羊356斤,并特别邀请昌平清真寺专职人员屠宰。同时,中心还特地安排食堂工作人员协助穆斯林同学亲手制作特色民族食品——羊肉手抓饭,与同学们一起欢庆节日的到来。开斋节当天中午,中心在两校区清真食堂为穆斯林同学特别开设了“开斋节就餐专用窗口”,准备了炖羊肉、手扒肉、炖胡萝卜等特色菜肴和油香等特色主食。
餐后,穆斯林同学表示对此次节日餐很满意,并纷纷感谢中心及学校的关怀。通过本次免费节日餐供应活动,体现了我校后勤细节化、人性化的服务理念,为今后更好的服务于广大师生奠定了坚实的基础。(饮食服务中心供稿)