2012年4月13日，第十四届北京高校伙食联合采购招标大会在北京建筑工程学院大兴校区举行，饮食服务中心主任张伸、采购部部长谢登飞、食堂仓库管理员、食堂一线员工及校学生委员会学生代表共六人参加了招标大会。

本次采购招标大会内容包括基地采购、招标采购和招商采购3项内容。其中，基地采购的范围为大米、面粉、食用油。招标采购的范围为鲜（冻）猪、羊、牛、鸡肉、鸡蛋以及豆瓣酱、芝麻酱等调味料。招商采购的范围为除上述之外的其他类别产品。基地采购中，投标企业必须是产品的直接生产单位，直接向“伙联采”提供产品，学校根据企业报价及产品质量标准，投票决定采购基地，中标产品由“伙联采”按批次统一验收，统一配送到学校，由“伙联采”与投标企业直接结算货款。招标采购中，学校自主选择采购对象，企业直接为学校配送。招商采购中，现场提供产品生产企业和经营企业信息，学校自主选择产品，现场确定采购量。

中心一行本着对广大师生的饮食安全、健康负责的态度，对供应商提供的产品进行了认真细致的考察，并对比我校食堂现使用的米、面、油等原材料。认真比价后中心现场与5家米、面、肉等合格供应商签订了供货合同。

本次招标会形式新颖，学校可通过商家产品的质量、价格来决定是否采购，确保了采购价格的公正、公开。今后，中心将继续参加类似伙食联合采购招标大会，广开进货渠道，努力降低办伙成本，提高办伙质量，为广大师生提供更为优质的后勤餐饮服务。（饮食服务中心供稿）