为进一步增强员工消防安全意识，提高自救防范能力，2017年11月23日及29日下午，饮食服务中心分别组织两校区全体员工进行了一次紧急疏散演习。

随着警报声的响起，饮食服务中心安全疏散应急预案随即启动，各部门安全员紧急关闭本部门的水、电、燃气，并处理好油锅等厨具设备，各部门负责人立即组织本部门员工按预定路线迅速地从各安全通道撤离到了安全地带。整个疏散过程井然有序，迅速高效。疏散完毕后，安保部职员对食堂的水、电、煤气、油锅等厨具进行了全面的检查，未发现任何安全隐患。

本次紧急疏散演习，不仅使饮食中心员工进一步熟悉了食堂应急疏散线路，提高了员工应对紧急突发事件的能力，同时也完善了饮食中心的安全管理工作。（饮食服务中心供稿）