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饮食服务中心组织开展食品安全知识培训会

发布日期:2018-11-07   点击量:

为全面提升饮食服务中心人员依法从业意识,提升日常操作规范和标准,有效保障广大师生饮食安全,2018年11月6日,饮食服务中心特邀北京市昌平区食品药品监督局餐饮服务科负责人来我校昌平校区开展食品卫生安全知识培训,中心相关负责人及员工210余人参加了此次培训。

食品药品监督局张科长通过投影、讲解等方式,深入浅出、全面细致的对《餐饮服务食品安全操作规范》的修订内容进行了讲解。并从采购验收、食品加热、生熟分开、清洗消毒、食品存放、人员健康、个人卫生、环境卫生等方面进行了培训。

通过此次培训,饮食服务中心员工纷纷表示,要在今后的工作中严格遵守操作规范,杜绝意外事件的发生,为广大师生员工提供安全、卫生、优质、可口的食品。(饮食服务中心供稿)

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