食品卫生安全是学校食堂的工作重点，为了让全校师生更全面地了解学校食堂工作，进一步促进学校食堂与学生间的相互沟通、相互理解，饮食服务中心联合校学生委员会于2024年4月11日开展“学生走进食堂”活动。

学生代表在饮食中心工作人员的带领下，分别参观了昌平校区第二食堂基本伙及清真食堂的消毒间、操作间、粗加工间、烹饪间。详细了解了食堂原材料从清洗、切配到加工制作、留样的整个过程。

工作人员还就同学们较为关心的食品卫生安全流程进行了详细介绍。参观过程中，同学们通过拍照和录像的形式，将参观过程中在食堂里看到的一点一滴都记录下来。

通过此次参观，同学们对食堂的卫生安全及操作规范有了全新的认识和理解。干净整洁的环境，规范的操作流程给代表们留下了深刻的印象。代表们纷纷表示，通过亲眼所见，感受到了学校管理层对校园食堂食品安全的重视，同时对食堂的工作人员辛勤的劳动和付出表示感谢，也提出一些诚恳的建议，加强了中心与广大学生之间的沟通，为提高食堂餐饮服务质量奠定了基础。（饮食服务中心供稿）