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饮食服务中心关于原材料价格调整的公示

发布日期:2021-05-21   点击量:

因近期市场价格浮动,根据饮食中心采购部市场调研结果,经饮食服务中心2021年5月18日管理层例会研究决定,对猪肉类食品原材料的进货价格进行调整。现将具体调整情况作如下公示:

品类

供货商

品名

原价格

调整后价格

价差

市场调研

备注

猪肉

北京二商大红门五肉联食品有限公司

鲜猪排骨

28元/斤

25元/斤

-3元

周边大型超市价格:24.7元/斤

近期市场均价下调

早市价格:25元/斤

先锋餐饮价格网价格:27元/斤

鲜猪中方

18元/斤

16元/斤

-2元

周边大型超市价格:23元/斤

近期市场均价下调

早市价格:14元/斤

先发餐饮价格网价格:20.92元/斤

鲜猪前尖

14元/斤

12元/斤

-2元

周边大型超市价格:17元/斤

近期市场均价下调

早市价格:16元/斤

先发餐饮价格网价格:无

鲜猪后尖

14元/斤

12元/斤

-2元

周边大型超市价格:18元/斤

近期市场均价下调

早市价格:16元/斤

先发餐饮价格网价格:无

鲜猪肘子

15元/斤

12元/斤

-3元

周边大型超市价格:16.9元/斤

近期市场均价下调

早市价格:12元/斤

先发餐饮价格网价格:无

鲜猪腔骨

14元/斤

12元/斤

-2元

周边大型超市价格:15元/斤

近期市场均价下调

早市价格:无

先发餐饮价格网价格:13.05元/斤

鲜猪棒骨

14元/斤

13元/斤

-1元

周边大型超市价格:17.5元/斤

近期市场均价下调

早市价格:无

先发餐饮价格网价格:13元/斤

猪精肉

14元/斤

12元/斤

-2元

周边大型超市价格:33.5元/斤

近期市场均价下调

早市价格:无

先发餐饮价格网价格:18.6元/斤

猪肥肉

12元/斤

10元/斤

-2元

周边大型超市价格:23元/斤

近期市场均价下调

早市价格:无

先发餐饮价格网价格:14元/斤

猪耳朵

26元/斤

27元/斤

+1元

周边大型超市价格:无

近期市场均价上调

新发地每日价格行情:27元/斤

先发餐饮价格网价格:28元/斤

公示期为2021年5月21日-23日,如对以上结果存在任何异议,可于公示期内以电话或书面形式向中心反映。

联系人:李  伟  58909236

        白福民  58909232

        谢登飞  58909232


饮食服务中心

2021年5月21日

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