夏季是食品卫生安全事故易发季节，为确保我校食堂食品卫生安全，饮食服务中心于2017年5月17日对食堂调料供货厂家北京京酿调味品有限公司进行了实地考察。

考察期间，一行人深入北京京酿调味品有限公司的生产一线，严格查验其工商营业执照、卫生许可证及产品合格证等各类证件，并重点从其制作工艺、加工流程等方面对其供应的酱油醋生产线进行了参观。同时，为杜绝劣质勾兑酱油醋等不合格商品流入学校食堂，还对厂家的产品质量、卫生检验、成品包装等加工生产环节进行了重点查验。

饮食服务中心将以此次实地考察为开始，于2017年陆续对供货商户进行实地考察，真正做到把食品安全工作落到实处，努力为全校师生提供更加优质安全的饮食服务。（饮食服务中心供稿）