2015年4月28日下午，由北京高校伙食联合采购中心举办的“北京高校第十六届食品原材料联合采购招标大会”在北京建筑大学大兴校区隆重举行。我校饮食服务中心相关负责人及员工代表参加了本次采购招标大会的现场采购工作。

本届大会招标品种多达9大类，包括粮油类、肉类、禽蛋类、清真食品类、熟食类、水产类、速冻食品类、副食调料类及蔬菜类，涉及商品数量达到1200个之多。实行“背对背”的招标采购形式，学校自主选择采购产品与数量，产品价格实行全市统一，有效保证了高校食品供应渠道的安全稳定。在招标会上，中心本着对广大师生的饮食健康负责的态度，对供应商提供的产品进行了认真细致的考察,并与目前食堂正在使用的米、面、油等原材料进行仔细比较，精挑细选，努力选取质优价廉的产品供应商。

联合采购招标大会是北京各高校食品原料采购最重要的采购形式之一。参加伙食原材料联合采购招标活动，是中心规范食堂进货渠道、保证食品卫生安全的一项重要措施，在降低伙食原材料采购成本、增强食堂应对市场物价波动等方面发挥了重要作用。（饮食服务中心供稿）