
为贯彻落实北京市教育工委、北京市教委关于“平安奥运”相关文件精神,确保高校食堂食品卫生安全、稳定,北京高校伙食专业委员会农大协作组按照北京市教委关于高校食品卫生工作的要求及北京高校伙食专业委员会的相关决定,于2008年4月28、29日对协作组内清华大学、中国农业大学、中国政法大学等15所高校进行了食堂卫生、安全互查。
4月29日下午,协作组对我校昌平校区第一食堂进行了检查。此次互查中,协作组成员分为四个小组,分别就食堂环境卫生、炊具设备卫生、食品卫生安全等方面对我校食堂进行了认真细致的检查,协作组对我校食堂的食品卫生等情况给予了肯定,并在食品存放、消毒记录等方面对我校饮食卫生安全工作提出了整改意见,同时组内已通过高校标准化食堂验收的院校又就标准化食堂申报过程中需要注意的细节进行了讲解,并就目前我校申报标准化食堂存在问题提出了宝贵的意见。
此次高校协作组内互查为我们今后的工作指明了方向,对我校申报标准化食堂提供了宝贵意见,在今后的工作中饮食服务中心将继续加大卫生安全保障工作力度,不断学习,持续改进,为申报标准化食堂做好充分准备,以优质服务为广大师生做好后勤保障。