
为全面规范员工日常操作流程及服务行为,加强工作环境文化建设,强化员工服务意识,根据《饮食服务中心优质服务月活动方案》安排,中心质检部对原有相关规章制度进行了重新编排、归类,精选8条员工服务指南、12条风险预警提示及60余条服务宣传标语,委托专业美编单位制作成墙贴,张贴上墙。
其中,服务指南涉及员工日常服务过程中常见突发情况应对办法,包括同学吃到异物、错打卡、饭菜咸淡、服务态度恶劣等问题的投诉处理;风险预警提示包括机器设备操作注意事项、燃气使用风险、生熟交叉污染风险以及火灾和不可抗力灾害应对办法等内容;服务宣传标语涵盖人生哲理、团队协作及励志发展等。
制度上墙,使中心相关规章制度更加明确,有助于各项服务工作日趋规范,同时也使各项服务更加透明,有效推动了“规范”食堂的建设。(饮食服务中心供稿)