为进一步增强员工安全责任意识，保障食堂运行安全，2019年9月20日及23日，饮食服务中心分别于两校区各组织一场由中心副主任主讲的安全生产知识培训，中心相关负责人及员工300余人参加了此次培训。

为做好本次培训，饮食中心特向有关部门申领专业课件。中心副主任结合实际，从餐饮行业员工职业素养、日常工作操作规范、各类安全风险防范、食品突发安全事故判断与处置等方面为员工进行深入细致的讲解。

通过培训，员工纷纷表示在今后的工作中严格遵守操作规范，提高安全意识，杜绝意外事件的发生，为广大师生员工提供安全卫生、优质可口的食品。（饮食服务中心供稿）