2016年11月25日，由北京高校伙食联合采购中心举办的“北京高校第十八届食品原材料联合采购招标大会”在北京市昌平区草莓博览园农业嘉年华馆举行。我校饮食服务中心相关负责人及学生代表参加了本次采购招标大会。

本届大会招标品种包括粮油类、肉类、禽蛋类、清真食品类、熟食类、副食调料类及蔬菜类等九大类。实行“微信投票”的新型招标采购形式，产品价格实行全市统一，有效保证了高校食品供应渠道的安全稳定。本着对广大师生的饮食健康负责的态度，在本次招标会上，饮食中心特邀学生代表参加，一起对供应商提供的各类产品进行认真细致的考察,与目前食堂正在使用的米、面、油、肉、蛋等原材料进行仔细比较，选取质优价廉的产品。目前为我校食堂供应牛羊肉及蛋类的商户还荣获2016年度“联采优质商户”称号。

联合采购招标大会是北京各高校食品原料采购最重要的采购形式之一。参加伙食原材料联合采购招标活动，是饮食中心规范食堂进货渠道、保证食品卫生安全的一项重要措施，在降低伙食原材料采购成本、增强食堂应对市场物价波动等方面发挥了重要作用。（饮食服务中心供稿）