为了让美食文化走进校园，丰富教职员工的课余生活，2019年1月8日，由后勤工作委员会办公室、校工会主办，饮食服务中心承办的教职工“法大美食小课堂”系列活动于第二食堂教工餐厅正式启动。

活动中，饮食服务中心提前准备好了里脊肉、青菜、面粉、麻酱等制作水煮肉及酥油小烧饼的必备材料，现场由高级厨师、面点师演示水煮肉及酥油小烧饼的制作过程，讲解制作方法及制作窍门。活动现场气氛热烈，各位教职工现场切磋互动酥油小烧饼的制作，积极将所学方法实际运用起来。今后还将陆续推出系列主题的美食小课堂活动，弘扬饮食文化，加强后勤与广大教职员工的沟通。（饮食服务中心供稿）