夏季是食品卫生安全事故易发季节，为确保我校食堂食品卫生安全，根据饮食服务中心2016年度食品安全工作的统一部署，2016年5月31日，中心副主任白福民带队对食堂调料供货厂家北京京酿调味品有限公司进行了实地考察。

考察期间，一行人深入北京京酿调味品有限公司的生产一线，严格查验其工商营业执照、卫生许可证及产品合格证等各类证件，并重点从制作工艺、颜色和气味等方面对其供应的调味品进行了查验。同时，为杜绝劣质勾兑酱油醋等不合格商品流入学校食堂，还对厂家的产品质量、卫生检验、成品包装等加工生产环节进行了重点查验。

本次现场实地查验工作已顺利结束，中心的供货商户实地考察工作也将陆续进行，真正做到把食品安全工作落到实处，努力为全校师生提供更加优质安全的饮食服务。（饮食服务中心供稿）